Prag aynı zamanda gazete okumayı sevdiğim, eski moda bir cazibeye sahip kafeler şehridir. Bu yazıda, Prag’daki tarihi kafeler için en iyi 5 adresimi keşfedeceksiniz. Gelin ve benimle Prag’ın en rahat banklarında oturun! Ruh halime bağlı olarak, Café Louvre’un gürültüsü ve dumanında ya da Kavárna Lucerna’nın sakinliği ve karanlığında oturacağım…
Prag’daki en iyi beş tarihi kafem
Kafka ya da “robot” kelimesini borçlu olduğumuz yazar Čapek ile aynı mekânlarda oturduğumu düşünmek hoşuma gidiyor . Ahşap dekor, özenli hizmet, makul fiyatlar… Prag ziyaretiniz sırasında mola verebileceğiniz yerler
Café Louvre, favorim!
Geniş Rue Národní’deki bir binanın ikinci katında (22 numara, bina aynı zamanda Reduta caz kulübü ve Rock Café’ye de ev sahipliği yapıyor) zamanda geriye doğru bir yolculuğa çıkabilirsiniz… İçeri girer girmez, sağınızda biraz anakronik bir kontrol odası ve duvarda, şehrin eski telefon kodlarını ortaya çıkaran diyotlar ve basılacak düğmelerle noktalı büyük bir Prag haritası sizi karşılayacak.
Café Louvre on yılı aşkın süredir en sevdiğim kafe!
1902 yılından bu yana (1948-1992 yılları arasındaki komünist dönemde kesintiye uğramış olsa da) insanlar altın, kırmızı ve krem dekorunu sergilemenin yanı sıra mükemmel bir sıcak çikolatanın tadını çıkarmak (tereddüt etmeyin!), öğle yemeğinde düşük fiyatlarla iyi yemek yemek (mükemmel bir ortamda 7-8 avronun altında günlük spesiyaller – bunu kim yenebilir?) veya kış akşamlarında arka odada bilardo oynamak için geliyorlar. Einstein, 1910 ve 1912 yılları arasında öğretmen olarak Prag’da kaldığı süre boyunca (girişte resmini taşıyan hediyelik eşyalar satılmaktadır ve bronz portresi de Einstein Bistrot’un yanındaki Eski Şehir Meydanı no. 17’de bulunabilir) sık sık ziyaretçi olmuştur. Kafka da öyle. Ben de çocuklarla düzenli olarak oraya gidiyorum (onlara ücretsiz olarak küçük boya kalemleri veriliyor…)
Café Louvre
Národní 22
Her gün sabah 8:00-11:30 (hafta sonları sabah 9:00)
Kavárna Lucerna, muhteşem bir kafe
Café Lucerna, Wenceslas Meydanı’ndan çok uzak olmayan, aynı adı taşıyan bina ve geçitte (kompleks eski başkan Václav Havel’in ailesi tarafından inşa edilmiştir) yer almaktadır. Lucerna Çekçe’de “fener “ anlamına gelir ve geçidin her girişini süsleyen bir tane vardır: 61 Vodičkova Caddesi ve 36 Štěpánská Caddesi. Bu Art Deco kafeye ulaşmak için David Černý’nin atının altından başlayan geniş merdivenin birkaç basamağını tırmanmanız gerekecek.
Güzel avizeler ve özenli hizmet ile tepesinde çok güzel bir bar.
Hafta sonları canlı müzik. Benim gibi kasvetten kaçınmak istiyorsanız (avizeler muhteşem olsa bile), pasaja bakan geniş pencerelerin yanındaki masaları tercih edin. Hatta sigara içenler için dışarıda, anıtsal merdivenin üzerinde (kafeden erişilen) küçük bir masa bile var. Daha sonra aşağıdan geçenleri izleyerek bir film(kino) bekleyebilirsiniz. En solda balkonlu inanılmaz bir oda sizi bekliyor (biletler kubbenin altındaki gişede satılıyor). Marion Cotillard’ın Edith Piaf’ı canlandırdığı La Môme filminin çekildiği yer burasıdır (“Doğu’nun Hollywood’u” olarak adlandırılan Çek Cumhuriyeti, Barrandov stüdyoları ile film üretimi için bir merkezdir. Hatta Barrandov ismi Lucerna’nın yanında, geçitte tam olarak yer almaktadır).
Kaverna Lucerna
Vodičkova 36
Her gün 10:00-0:00
Slavia, Prag’ın en ünlü kafelerinden biri
Burası hiç şüphesiz 1863’ten beri Prag’ın en ünlü kafelerinden biri olmuştur. Yirminci yüzyılın başlarında avangartların, daha sonra da Komünizm döneminde muhaliflerin (Afrika ve Bolivya arasında Prag’da yasadışı olarak kalan Che Guevara da dahil) uğrak yeri olan bu kafe, günümüzde yaşlı kadınları, turistleri ve iş adamlarını muhteşem bir Art Deco ortamında bir araya getirmektedir. Ulusal Tiyatro’nun hemen karşısında (Smetanovo nábřeží 2 numarada) yer alan restoran, gösteriden önce veya sonra bir şeyler atıştırmak için mükemmel bir yerdir.
Slavia, 1863 yılından bu yana Prag’ın en ünlü kafelerinden biri olmuştur.
Şahsen ben en solda, Národní Caddesi ile rıhtımın köşesinde oturup dışarıdaki tramvayları izlemeyi seviyorum. Çorba ve ana yemekten oluşan öğle yemeği menüsü 5 Euro’dan daha az!
Slavia
Smetanovo nábřeží 2
Her gün 08:00 – 09:00 (hafta sonları 09:00)
Le Grand Café Orient, kübist bir mücevher
Buradaki her şey kübist, portmantoya kadar! Bu muhteşem kafe (Focus dergisi tarafından Avrupa’nın en güzel 7 kafesi arasında gösterilmiştir), 1911-1912 yıllarında mimar Josef Gočár tarafından inşa edilmiş bir bina olan Siyah Madonna Evi’nin (Ovocný trh 19) ikinci katında yer almaktadır ( Gočár, örneğin zemin kattaki butikte satılan portmantoları da tasarlamıştır). Neden Siyah Madonna? Basitçe, kafesinde hapsedilmiş olarak cephenin sağ köşesini süsleyen heykel yüzünden. İçeri girdiğinizde, kafeye çıkan merdivene hayranlıkla bakın, ardından mobilyalara ve çanak çömleklere dikkat edin… Komünizm döneminde burası terk edilmiş ve tüm mobilyaların tamamen aynı görünmesi için eski siyah-beyaz fotoğraflar kullanılmış. Perdelerin renginden bile emin değiliz, çünkü 1948 ve 1989 yılları arasında yeşil ve beyaz olduğunu garanti edecek hiçbir görgü tanığı yoktu.
Hiçbir şey şansa bırakılmamıştır: burası kübizmin tapınağıdır!
Canınız isterse, birinci kattaki Kubista butiğine bir uğrayın; burada, ünlü kübist şekerlik gibi, evinize hatıra olarak götürebileceğiniz küçük ve şirin bir kübist obje bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Kışın yeşil ve beyaz asmalar biraz neşe getiriyorsa, güzel havalarda kahvenizin tadını çıkarmak için balkonda bir masa tercih edin! Ve son zamanlarda, birinci katta, güzel pastaların (koronavirüs şeklinde bir tane de dahil!) Bulunduğu güzel bir restoran (“kübist” tabii ki) bile bulacaksınız.
Grand café orient
Ovocný trh 19
Her gün 09:00-10:00 (hafta sonları 10:00)
La Kavárna Obecní Dům, Art Nouveau kafe
Belediye Binası’nın birinci katında, görkemli avizelerin altında ve pasta arabasına bakarken, kendinizi bu ünlü kafenin zengin süslemelerini düşünmeye bırakın.
Tüm ihtişamıyla Art Nouveau!
Teras açık olsa bile, iç mekânı kaçırmak yazık olur. Kitle turizminden kaçınmak istiyorsanız, Ulusal Uyanış’ın (1912) sembolü olan heybetli binayı gezmeden önce veya sonra, sabahın erken saatlerinde veya günün geç saatlerinde ziyaret etmek en iyisidir. Bodrum katında harika bir Amerikan barı var.
Kavarna Obecni dum
Náměstí Republiky 5
Her gün 7.30-11.00
Eğer vaktiniz varsa, Café Savoy ve özellikle burada rezervasyon yaptırırsanız kalmanızı tavsiye edeceğim Café Impérial‘in de çok güzel işletmeler olduğunu bilmelisiniz! Hatta yukarıdakilerden daha da şık.