“Başka ülkeler, başka adetler” – bu atasözü Prag’da da geçerlidir. Çek Cumhuriyeti hem ekonomik (mağazalar neredeyse yılın her günü açık, süpermarketler sabah 6 ile akşam 11 arasında açık) hem de sosyal (uyuşturucu ve fuhuş suç olmaktan çıkarılmıştır) açıdan oldukça liberal bir ülkedir. Gelir gelmez yolunuzu şaşırmamanız için Çek Cumhuriyeti’nin kültürel özelliklerine, klişelerine ve stereotiplerine bir göz atalım. Ne de olsa bunların hepsi başarılı bir Prag seyahatinin cazibesinin bir parçasıdır.
Bu yazıda ayrıca en iyi adreslerimi, sıra dışı mekanları, 8-9 Euro’luk öğle yemeklerini, harika barları bulacaksınız…
Burada Prag’da çocuklarla gidebileceğiniz en iyi adresleri, 8-9 Euro’ya nerede öğle yemeği yiyebileceğinizi, Çek başkentindeki en iyi parti bölgesini, mutlaka denemeniz gereken 4 Çek spesiyalitesini, Prag’da kaldığınız süre boyunca mutlaka kullanmanız gereken muhteşem bir eski parternoster asansörünün adresini bulacaksınız.
1- Bir bardak Çek birası 3 avro!
Staropramen, Kozel, Bernard, Krušovice, Gambrinus, Svijany ve Pilsner Urquell en iyi bilinen 7 Çek birasıdır. Benim favorim sarışın bir bira olanPilsner Urquell ‘dir. Çek birasını her yerde bulabilirsiniz (sinemada bile!) Çek birası genellikle hafif ve lagerdir ve fiyatı son yıllarda oldukça yükselmiştir. Ancak arka arkaya birkaç pint içseniz bile, bankayı kırmayacaksınız! Mekânın prestijine bağlı olarak yarım litre biranın fiyatı 3 Euro civarında seyrediyor. Çek Cumhuriyeti’nde sizden daha fazla ücret talep edilirse, bu hırsızlıktır!
“Çek Cumhuriyeti’nde bira genellikle maden suyundan daha ucuzdur”
Kişi başına yılda 156 litre ile Çekler, İrlanda’nın önünde dünyanın önde gelen bira tüketicileridir. Cüzdan için çok zor olmadığının bir işareti: bir önceki biter bitmez sistematik olarak yeni bir bira ikram ediliyor! Praglılar ve Çekler çok sık dışarı çıkarlar (ev dışında fıçı bira bulmanız gerekir!) ve kaldığınız süre boyunca, bir doğum gününü veya sınav başarısını kutlamak için biraların etrafında toplanmış gençlerden oluşan büyük bir masa görebilirsiniz.
2- Hava güzel olduğunda, birçok bira bahçesinden yararlanın!
Münih’in Biergarten ‘ı, açık hava bira bahçeleri bulabileceğiniz Prag’da taklit edilmiştir. Ben nefes kesici bir manzara sunan Letná tepesindekini seviyorum. Maç geceleri ise Riegrovy sady‘deki bira bahçesini tercih ediyorum.
“Gürültülü, samimi ve atmosferik!
Son olarak, Prag’da birçok restoranın sıcak havalar gelir gelmez açılan bir bahçesi olduğunu bilmelisiniz. Bu genellikle ön tarafta “zahrada otevřena” veya “zahrada na dvoře” yazısıyla belirtilecektir. Bu kelimeleri unutmayın!
3- Paternoster, hiç durmayan bir asansör!
Göklere ulaşmak için bu fantastik asansörü deneyin! Adını bir tespih tanesini andıran dahiyane dairesel sisteminden alıyor. Makine 1880’lerde İngiltere’de icat edilmiş olsa da Prag’da 30 kadar örneği bulunmaktadır. Kabinler açık olduğundan ve sürekli çalıştığından binmek ve inmek zor bir yolculuktur. En üst katta inmezseniz ne olur? Bir deneyin ve öğrenin – bu konuda birkaç şehir efsanesi var…
“Her durumda, yukarı çıkmak için sağ kabine, aşağı inmek için sol kabine doğru anda atlayın”
Çoğunlukla idari binalarda bulunan bu asansörler, potansiyel olarak tehlikeli yapıları nedeniyle yok olma eğilimindedir. Aslında, bir Avrupa Birliği direktifi artık bunların yapımını yasaklıyor. Ziyaretçilerime sık sık bu alışılmadık, anakronik makineyi gösteriyorum. İşte kısa bir adrenalin patlaması ve unutamayacağınız bir deneyim için onu bulabileceğiniz birkaç adres!
Benim 4 gizli paternoster adresim:
- Yeni Belediye Binası (Nová Radnice) Mariánské náměstí 2 (ödünç almak için burayı okuyun)
- Úřadměstskéčásti Praha 1 Vodičkova 18
- Palác YMCA Na Poříčí 12
- Palác Lucerna Štěpánská 61 (Geçide girdikten sonra sağdaki kapı genellikle kapalı olduğundan, bir ziyaretçinin çıkmasını bekleyin veya Lucerna çatısı halka açıkken oraya gidin). Lütfen bu son paternosterin şu anda erişilemez olduğunu unutmayın.
4- Prag’ın arnavut kaldırımlı sokakları
Parke taşları olmasaydı Prag nasıl olurdu? Çoğunlukla siyah veya beyaz olan bu taşlar güzel geometrik desenler oluşturur, mağaza tabelalarını yeniden üretir veya binaların isimlerini gösterir. Onlara karşı koyamayacaksınız ve Çek başkentinin cazibesinin bir parçasıdırlar.
“Her yerde parke taşları bulacaksınız, bu yüzden hanımlar, ayakkabılarınızı unutun!
Prag’ın şurasında burasında, dizlerinin üzerinde onları yerleştirmekle meşgul işçilerle birlikte küçük parke taşı yığınları görürsünüz.
5- Bir Çek saunasında rahatlayın!
Ben gitmesem de Çekler saunaya bay ılır (Çek Cumhuriyeti’nde çok fazla İskandinav etkisi vardır). Çoğu zaman karışık bir sauna oluyor. Saunalar yüzme havuzunda da mevcut. Havuz ve saunayı birleştiren bir biletin fiyatı mütevazıdır. Kışın kuru saunada 90 ila 100°C arasında ısınabilirsiniz. Birçok otelde sauna olanakları bulunmaktadır. Prag’da otelinizi seçmek için benim ipuçlarıma da bakın.
Prag’daki en iyi saunaların adresleri :
-Vltava nehri yakınında:
Sauny Vltava Podolské nábřeží 1108
Sauna Spot Podolské nábřeží 1110
Sauna Smíchov Císařská louka 162
-Tam ortada:
Národní sauna Ostrovní 1
Sauny Beer Spa Zborovská 19
Sauna Central Ve Smečkách 19
Relax Days Praha Na Rybníčku 5
Sonsuz sayıda Prag adresi
Axa Na Poříčí 40 (halka açık havuz)
Sportcentrum YMCA Na Poříčí 12 (halka açık havuz)
6- Çek gülümsemesi, her zaman orada değil
Eğer Tayland ” gülümsemeler ülkesi ” ise, aynı şey Çek Cumhuriyeti için söylenemez. Karşılama bazen biraz soğuktur ve Çeklerin çok keskin bir ticaret anlayışı yoktur. Sonuç olarak, konaklamanızdan biraz üzgün ayrılabilirsiniz.
“Çekler çok fazla gülümsemiyor olabilir ama başka değerleri de var”
Birçok turist yine de büyülenmiş olarak geri dönüyor ya da benim gibi uzun yıllar burada yaşamaya karar veriyor. Çünkü ülke ve insanları, onları tanıdıktan sonra birçok başka değere sahip oluyor…
7- Prag çocuklar için bir cennet… ve köpekler için !
Küçük çocukları olan aileler için Prag bir çocuk cennetidir ! Şehrin her yerinde, mükemmel durumda ve her zaman hareketli olan oyun alanları bulacaksınız. Birçok restoran ve kafede, ebeveynlerin huzur ve sessizlik içinde yemek yiyebilecekleri bir çocuk köşesi (” dětský koutek “) de bulacaksınız. Prag’ın devasa hayvanat bahçesinden ve yaz aylarında düzenlenen çok sayıda etkinlik ve festivalden bahsetmeye gerek bile yok. Ve toplu taşıma 15 yaşın altındaki çocuklar ve 3 yaşın altındaki bir çocuğun bakıcısı için ücretsizdir, çünkü neredeyse tüm anneler her doğumdan sonra 3 yıl boyunca çalışmayı bırakmaktadır!
“Çek Cumhuriyeti’nde çocuklar o kadar şımartılıyor ki onlara adanmış bir gün bile var. 1 Haziran “ Çocuk Günü ” ilan edildi.”
Son olarak, eğer köpeğinizle seyahat ediyorsanız, daha da hoş karşılanacaksınız. Çekler köpekleri severler (AB’de hane başına en çok köpek düşen ülkedir ve ülke çapında köpekten çok çocuk vardır!) ve çoğu işletmede kabul edilirler. Hatta bazı barlarda onlara bir kase su bile ikram edilebilir. Köpeğiniz size yerel halkla biraz sohbet etme şansı bile verecektir, onlar da bunu sohbet etmek için bir bahane olarak görmekten mutluluk duyacaklardır.
8- Çek modası: her şeyden önce konfor!
Genç nesil her zaman her şeyi onaylamasa da, Çek modasının ayakta kalmaya devam eden bazı komik özellikleri var. Bahar geldiğinde çorap ve sandalet giymek her zaman şıklığın zirvesi olacaktır (evde olduğu gibi her zaman ayakkabılarınızı çıkardığınız okullarda ve kolejlerde de tipiktir). Bundan sonra, rahatlık genellikle her şeyden önce geldiği için çok sayıda yürüyüş kıyafeti de göreceksiniz. Öte yandan, “maturita” balosunda (Çek bakaloryası), Lucerna pasajında prenses elbiselerinin açık artırması olacaktır. Çekler aynı zamanda çok hoşgörülüdür (örneğin dış görünüşünüz nedeniyle bir kulübe girmeniz asla reddedilmez). Ayrıca hem tarz hem de renk olarak özgünlükle doludurlar…
“Çek şıklığının en üst noktası her zaman ilkbaharda sandaletlerle çorap giymek olacaktır”
İki küçük ipucu: Kışın, eğer yoksa, bar ve kafelerdeki küçük kancalara asabilmek için montunuza küçük bir kravat dikmeyi unutmayın. Ve eğer operaya gitmek istiyorsanız, çaba gösterin çünkü seyirciler şık olacaktır! Öte yandan, diskoda gösteriş yapmak için değil eğlenmek için oradasınızdır, bu nedenle atmosfer genellikle çok şenliklidir!
9- Prag’da barlar bol miktarda bulunur ve tüm hafta boyunca açıktır
Prag’da çoğu bar ve kafe hafta boyunca kapanmaz. Hatta birçok kulüp Pazar akşamları da açıktır! Yani eğer gece dışarı çıkmak istiyorsanız, gidecek sıcak bir yer bulmakta zorlanmayacaksınız. Örneğin, Žižkov’un Avrupa’da bar yoğunluğunun en yüksek olduğu bölge olduğu söyleniyor ki bu beni şaşırtmadı (Bořivojova caddesine özel bir söz). Eğer gençseniz ve partileri seviyorsanız, Prag’da kalmanız gereken yer burasıdır. Prag’ın Avrupa’da Manchester’dan sonra kişi başına en çok içki içilen yer olduğu da söyleniyor.
“Žižkov, Avrupa’da barların en yoğun olduğu bölge”
Mahalle barları iki kategoriye ve iki müşteriye ayrılabilir: atmosferin her zaman çok şenlikli olmadığı orta yaşlı erkekler için meyhane (“hospoda”) ve daha orijinal dekoruyla gençlik barı. Her iki durumda da her akşam litrelerce bira içilmekte, bazen buna erik alkolü ya da “panák” olarak bilinen diğer alkollü içkiler eşlik etmektedir.
10- Çek Cumhuriyeti’nde her saat yemek yemek
Yüksek sınıf restoranlar hariç, Prag’da herhangi bir saatte bir restoranın kapısını iterek açmak mümkündür. Bu gerçek bir zevk! Öğleden sonra dörtte pizza yemek istersem, beni durduracak hiçbir şey yok, tıpkı 11-11:30 arasında öğle yemeği yiyebildiğim ve öğleden sonrayı beklemediğim gibi (restoranlar akşam erken kapanmasına rağmen, bu yüzden saat 10’dan önce gelin).
“Çek restoranları gün boyu hizmet veriyor. Prag’da kaldığınız süre boyunca bundan en iyi şekilde yararlanın!”
Çekler çok esnek olma özelliğine sahiptir (kışın sabah 8’de dondurma yeriz, restoranda veya kantinde ana yemek olarak tatlı yeriz, otelin kahvaltı büfesinde Prosecco içeriz…), bu yüzden basit bir içecek için bir restorana da gidebilirsiniz – garson bunun için sizi suçlamaz, çünkü burada bir pizzacıda çay içmek son derece normaldir! Bir başka pratik yönü de şehir merkezindeki tüm mağazaların Pazar günleri ve birçok resmi tatilde (bazen sabah 6’dan gece yarısına kadar) açık olması ve şehre canlı bir hava katmasıdır.
11- Toplu taşıma araçları her zaman zamanında gelir
Prag toplu taşıma konusunda da olağanüstü bir şehir. Sıklık, dakiklik, konfor – bu kadar iyi organize edilmiş bir ağa sahip başka bir şehir bilmiyorum ve ziyarete gelen arkadaşlarım sabahın 4’ünde tramvayla eve gidebildiklerine her zaman çok şaşırıyorlar (gece tramvayları gündüz olanlardan daha az sıklıkta olsa da).
“Prag’ın toplu taşıma sisteminin kalitesi turistleri şaşırtıyor”
Metroda bolca alan (ona giden yürüyen merdivenler sonsuz görünüyor), eski ve daha modern tramvaylar (tarihi bir tramvaya bile binebilirsiniz, 42 numara), biletinizi cep telefonunuzla satın alma imkanı, hızlı seyahat, iyi bilgilendirilmiş kullanıcılar… Her şey mükemmel! Arkadaşlarınızla birlikte tramvay bile kiralayabilirsiniz. Ancak biletinizi kesmeyi unutmayın (sık sık kontrol ediliyor), binmeden önce insanları indirin ve bebek arabaları için ayrılan yerleri kullanmayın.
12- Seksi kıyafetler içindeki Çek kızlar
Slavlar genellikle Latinlerden daha az mütevazıdır.
Örneğin yüzme havuzunda, soyunma odalarında ve duşlarda -bazen temizlik görevlisinin burnunun dibinde- çıplak dolaşıyoruz ve sıcak havalarda halka açık bahçelerde mayo giyiyoruz…
“Çek kızları genellikle Latin ülkelerinden gelenlerden daha seksi giyiniyor”
Bu eğilim kızların giyim tarzına da yansıyor ve genellikle diğer ülkelerdekilerden daha seksi oluyorlar. Öte yandan erkekler daha az çaba sarf ediyor…
13- Orijinal Çek mutfağı spesiyalitelerini keşfedin
Çeklerin en büyük lezzeti, herhangi bir sosla servis edilebilen “knedlík “ tir (unlu ya da patatesli hamur tatlısı). Şahsen ben unlu olanı (“houskový knedlík”) sevmiyorum. Ayrıca en popüler geleneksel yemek olan ve her zaman krema ve kızılcık reçeli ile servis edilen “svíčková” da sizi şaşırtacak.
“Çekler geleneklere aldırmaz: sabah 8’de dondurma yiyebilir, baharda sokakta çiğ bezelye yiyebilir, peynirinizi şarküteriden alabilir veya tatlıyı ana yemek olarak yiyebilirsiniz…”
Çekler için çok geleneksel olan şey çorbadır (“polévka”)! Yaz kış fark etmez, her menüde bulunur ve genellikle çok tuzlu olduğunu görürsünüz. Son olarak, sabahları tuzlu yemek, özel günlerde tuzlu tost, Noel’de sazan yemek gelenekseldir.
14- Çekler güzel arabaları sever
Marka artık Alman Volkswagen grubuna ait olsa da ulusal otomobil Škoda‘dır. Onlardan bolca göreceksiniz ve hatta belki birkaç eski model de. Kesin olan bir şey var: Çekler güzel arabaları severler. Eski Komünist blok ülkelerinde bu arabalar genellikle gerçek bir sosyal işarettir.
“Çekler, sosyal statülerini göstermenin bir yolu olan güzel arabaları severler”
Prag’da kaldığınız süre boyunca her markadan çok sayıda güzel araba görmeniz olasıdır. Eğer araba kullanıyorsanız, park etmekte zorlanacaksınız: mavi çizgiler bölge sakinleri için ayrılmış alanları işaretler ve eğer yakalanırsanız, aracınız trafiği engellemese bile, ceza evine gönderilirsiniz! Çözüm: ücretli park!
15- Prag’da öğle yemeğinde ucuz restoranlar
Genel bir kural olarak, çalışanların öğle yemeği için sadece otuz dakikaları vardır (ve iş günlerini nispeten erken bitirirler, genellikle akşam 5 civarında…), bu nedenle hızlı yemelisiniz! Birçok küçük restoranda çorba ve ana yemekten oluşan bir menüyü 250 CZK, yani 10 Euro’dan daha düşük bir fiyata yiyebilirsiniz. Bazı işletmelerde, “minutka” (küçük dakika) adı verilen hızlı bir yemek de alabilirsiniz: sipariş verir vermez, yemek bir dakika içinde gelecektir.
“Prag’da öğle yemeğinde çorba ve ana yemeği 10 avrodan daha az bir fiyata yiyebilirsiniz”
Bana gelince, hızlı yemek istediğimde Jiná Krajina ‘ya (Řeznická 4) gidiyorum. Cuma günleri hariç genelde tıklım tıklımdır! Ve evet, son bir Çek özelliği: birçok Praglı Cuma günleri öğlen saatlerinde şehirden ayrılıp memleketlerine dönüyor.