Bra att veta! Små och stora butiker kan hålla öppet på långfredagen, som är en allmän helgdag. På annandag påsk måste dock butiker som är större än 200 kvadratmeter, inklusive stormarknader och klädbutiker, stänga.
Om du kommer till Prag för att fira påsk kommer du inte att bli besviken! Påsken firas med värdighet i Tjeckien: marknader, konserter och en speciell restaurangmeny väntar på dig. Även om tjeckerna är bland de mest ateistiska i världen(tredje landet efter Kina och Japan, sägs det), är fredagar (sedan bara några år tillbaka, efter en paus under kommunismen) och måndagar allmänna helgdagar.
Påsktraditionerna, både de religiösa och de hedniska, är i högsta grad levande i Tjeckien. Det tjeckiska ordet för påsk är Velikonoce (den stora natten, som syftar på Kristi uppståndelse). Sedan kommunisttiden firas dock denna uppståndelse mindre än våren och naturens uppvaknande efter en lång vinter (det bör noteras att i regionen Moravien är den religiösa aspekten mer framträdande).
Här är bara några av de många traditionerna:
- Med början på ”Blå måndag” (Modré pondělí) går vi på vårstädning. Vi passar också på att slänga trasiga föremål och måla om väggarna vita.
- På ”Grå tisdag” (Šedivé úterý) tar vi bort spindelnät.
- Svart onsdag (Černá středa, även känd som stygga onsdagen) är dagen då Judas förrådde Jesus. Om du rynkar pannan kommer du att rynka pannan varje onsdag året runt!
- Gröna torsdagen” (Zelený čtvrtek) syftar på Kristi sista måltid: vi äter grönt (persilja, nässlor, spenat) och att äta råa ärtor skyddar mot tandvärk året runt. Samma torsdag ringer klockorna en sista gång på morgonen (gnugga två mynt mot varandra och du blir rik året runt). Innan lördagskvällen och klockornas återkomst från Rom viftar pojkarna med skallror av trä för att påminna om mässtiden.
- På ”Stora fredagen” (Velký pátek), dagen för Kristi korsfästelse, får man inte låna, låna ut eller ta med sig något ut ur huset. Fisk äts också (och Prags vackra zoo anordnar ofta en äggjakt för barn den här dagen).
- På vita lördagen (Bílá sobota), ljusets och uppståndelsens dag, bakas den berömda lammformade kakan (se nedan) och pojkarna gör en visp, som de vid behov gör klar på söndagen, för att använda på annandag påsk (Velikonoční pondělí) när flickorna dekorerar ägg (se även nedan). På kvällen äter man rökt kött för att bryta de unga…
Påsken, en stor högtid i Prag!
Traditionerna är därför mycket mer levande än i många andra länder (som till exempel vid jul). Använd mina 4 tips för att få en underbar påskhelg och kom tillbaka från Prag med en fin souvenir eller två. Och glöm inte att boka ditt hotell tidigt för att dra nytta av de bästa priserna. Påsken i Prag är en mycket populär tid på året! De vackra hotellen NH Collection Carlo IV, Augustine, Julius eller Falkensteiner (med Monkey Bar), Grand Hotel Bohemia, Hilton, Four Seasons, Mandarin Oriental eller Almanac X Alcron Prague erbjuder t.ex. bruncher eller specialmenyer på påskdagen i sina restauranger.
Tips 1: Besök traditionella påskmarknader
Missa inte dessa stora påskmarknader, som ibland har en björk dekorerad med band! Precis som julmarknaderna äger de rum på Prags stora torg från morgon till kväll och pågår i nästan en månad: Gamla stans torg (inte det mest hantverksmässiga…), Marián-torget (Mariánské náměstí), Republikens torg (Náměstí Republiky), Vaclavplatsen, Fredstorget (Náměstí Míru)… Precis som vid jul föredrar jag det sistnämnda! Du hittar också ofta en påskmarknad i Anděl i Prag 5, på Kampaön vid foten av Karlsbron eller vid slottet (Náměstí U svatého Jiří).
På alla dessa marknader, två veckor före påskhelgen och några dagar efteråt, hittar du allt det klassiska tjeckiska hantverket som förknippas med påsktraditionerna i små trästugor (men ibland också ett program med musikaliskt ackompanjemang på scenen med körer och tjeckiska folkdanser).
Missa inte de traditionella handmålade äggen
Äggen målas för hand med hjälp av olika tekniker: hett bivax (batik), lökskal, rödbetsskal… Dessa dekorationstekniker har gått i arv från generation till generation (ofta av kvinnor), men barn lär sig dem också i skolan dagarna före påsk. De kallas kraslice (från adjektivet krásný, som betyder ”vacker”, en tradition som började i Mähren redan på 1000-talet) och har geometriska eller blommiga mönster och tillverkas inom varje familj (särskilt om det finns barn). På påskmarknaderna finns det ofta äggtillverkningsverkstäder för barn. Var försiktig, dessa ägg är mycket ömtåliga, så se till att skydda dem om du vill lägga dem i din resväska som en souvenir! Du hittar också dekorativa föremål av alla de slag, leksaker och den berömda piskan(pomlázka) som används under påsken och som inte uppskattas särskilt mycket av kvinnor (jag återkommer till den lite senare i den här artikeln). Och låt oss inte glömma hantverkarna i arbete, till exempel smeden, och de många möjligheterna att äta middag till ibland sent på kvällen.
Tips 2: Prova påskens gourmetspecialiteter
På restaurangerna serveras en traditionell påskmeny. Bland annat den oundvikliga kaninen, men också lamm, sparris och en typisk fyllning(nádivka) som kombinerar ägg, rökt kött, bacon och nässlor (en rätt baserad på ägg, en uråldrig symbol för nytt liv och återfödelse). Här är mina bra adresser: Café Imperial, som drivs av den mediakunnige kocken Zdeněk Pohreich, erbjuder en speciell påskmeny i ett otroligt art deco-rum. Červený Jelen är också en bra adress för en speciell påskmeny!
Smaka på Beráneks påskkaka, typisk med sin lammform
Restaurangerna i Potrefená husa-kedjan (du hittar en mitt i centrum och en annan i Staropramen-bryggeriet) erbjuder också den traditionella Beránek (”lilla fåret”), en slags yoghurtkaka i form av ett lamm (den alsaciska lammele som judarna förr i tiden brukade göra). Du hittar den på bagerier som Eska, konditorier som Myšák och i alla stormarknader, tillsammans med den inte mindre traditionella Mazanec, en påskbrioche med russin och mandel som har bakats sedan 1400-talet. Jättegott med smör till frukost! Jidáše (eller Judas rep) är också bakade, hoprullade bullar som föreställer repet som Judas hängde sig med efter att ha förrått Kristus. Dessa serveras vanligtvis på skärtorsdagsmorgonen med honung. Och när det gäller drycker hittar du också en grön öl på denna ”gröna torsdag”!
Tips 3: Köp en påskpiska och slå kvinnorna i din omgivning
En resa till Prag under påsken är ett tillfälle att ta med sig traditionella souvenirer hem. På marknaderna hittar du de berömda målade äggen som nämns ovan. Förr i tiden var det ett tecken på romantik att ge ett specialmålat ägg till en utvald pojke… Men påskföremålet är utan tvekan piskan (pomlázka, härlett från verbet pomladit som betyder att föryngra, uppdatera). Piskan består av nio flätade pilgrenar eller kvistar (traditionen säger att färska pilstammar är fulla av vårenergi som går… direkt in i kroppen!) och är också dekorerad med färgglada band. Du hittar dem överallt: på påskmarknader, förstås, men också i blomsteraffärer och till och med på stormarknader.
Piskrapp på flickors rumpor som ett tecken på vitalitet
En publikation delad av Město Valašské Klobouky (@valasskeklobouky) den 2 april 2018 kl. 6:32 PDT
För några kronor kan du ta med dig en mycket originell souvenir hem från Prag och hänge dig åt denna mycket kontroversiella hedniska tradition (som under kommunismen uppvärderades för att motverka den kristna påsken). De första omnämnandena av pomlázka i Centraleuropa går tillbaka till 1300-talet – då älskande använde kvastskaft eller händer för att slå varandra – men påskens folkliga sedvänja utvecklades inte riktigt och blev populär i Tjeckien förrän på 1700- och 1800-talet. På påskdagen dekorerar flickorna, från mormor till barnbarn, sina ägg medan pojkarna förbereder sina piskor. Och på påskdagens morgon går pojkarna till flickornas hus. Pojkarna sjunger en liten sång eller reciterar en liten dikt och piskar sedan flickornas ben och skinkor som ett tecken på hälsa, ungdom, styrka och vitalitet, innan de bjuds på ett ägg eller en kaka. I Prag är piskningen symbolisk, men det är inte alltid fallet på landsbygden, där plommonsprit (slivovice, som erbjuds besökare i varje hus) ibland används sparsamt, och där vissa unga flickor fruktar annandag påsk. Bland den äldre generationen är det så att ju fler besökare man har, desto mer uppskattad är familjen i samhället. Det är ett tecken på respekt. I Mähren, där traditionen är mer långlivad, kan flickor till och med kastas i kallt vatten för att hålla dem fräscha… Den enda trösten för flickor är att om en pojke besöker deras hus efter middagstid kan de också kasta ett badkar med vatten i ansiktet på honom. Det sägs också att skottår ”tillåter” att rollerna vänds om, vilket gör att kvinnor kan smiska män. Enligt en undersökning från 2023 känner 44% av kvinnorna smärta när de blir piskade, 25% får blåmärken eller andra märken och 10% beskriver känslor av förödmjukelse. En fjärdedel säger att de inte känner några negativa känslor, men en tredjedel av kvinnorna hatar traditionen… Kort sagt krävs det fortfarande samtycke, och denna tradition är enligt min mening dömd att försvinna.
Ett annat atypiskt påskföremål som man kan hitta på marknaderna är den skallra av trä som pojkarna skakar för att skrämma Judas från torsdag till lördag (eller för att varna folk för mässtiden när klockorna har gått till Rom). De använder den på påsklördagen i byarna tills de får lite pengar.
Tips 4: Gå på en påskkonsert
Om du gillar klassisk musik kan du, förutom i de traditionella konserthusen, gå på en härlig påskkonsert i en kyrka. Den mest kända konserten är i den fantastiska basilikan St James. Den gotiska kyrkan St James, som ursprungligen tillhörde franciskanerklostret, byggdes på 1300-talet och ombyggdes sedan under barocken. Med sitt långa skepp och sin utmärkta akustik är kyrkan idealisk för konserter.
En traditionell påskkonsert i Saint-Jacques kyrka
Här framförs kända orgelkonserter tack vare ett instrument med 8.277 pipor från 1700-talet. En konsert med sakral musik äger rum vid påsk (påskdagen, kl. 17.00). Påskkonserter hålls också i andra lokaler, t.ex. i S:t Nikolaus-kyrkan, S:t Simon- och S:t Judas-kyrkan och i spegelkapellet i Clementinum i Gamla stan eller i Rudolfinum.
Jakobs basilika (Svatý Jakub Starší)
Malá Štupartská 6
Nikolaikyrkan (Svatý Mikuláše)
Gamla stans torg
Simon och S:t Judas kyrka (Kostel svatých Šimona a Judy)
Dušní
Clementinum Spegelkapellet (Klementinum)
Karlova 1
Biljetter kan köpas på plats (Karlova 1)
RudolfinumAlšovonábřeží 12
Slutligen hålls påskmässor i Sankt Vituskatedralen, Sankt Thomaskyrkan, Sankt Giles kyrka, Vår Fru av Segerns kyrka (eller Jesusbarnets kyrka) och naturligtvis Vår Fru av Týn (Gamla stans torg).