멀리 프라하 외곽(리부스 지구)에는 제가 가끔씩 방문하는 베트남의 작은 마을 사 파가 있습니다(사파는 중국 국경과 가까운 베트남 북서부에 있는 마을이기도 합니다). 사실 이곳은 베트남 커뮤니티가 모여 있는 거대한 마을 같은 쇼핑 단지에 가깝습니다. 베트남 커뮤니티는 우크라이나인과 슬로바키아인에 이어 베트남에서 세 번째로 큰 외국인 커뮤니티입니다. 베트남 출신이 운영하는 식료품점은 거의 없습니다. 베트남인들은 일하고 공부하기 위해 공산주의 체코슬로바키아로 왔습니다. 1989년 공산주의가 무너지면서 대다수가 체코에 남기로 결정하고 체코를 영원한 고향으로 삼았습니다. 이로 인해 새로운 베트남 이민의 거점 역할을 하는 커뮤니티(베트남 출신의 체코인들은 스스로를 ‘바나나 키즈’라고 부릅니다: 속은 흰색, 겉은 노란색)가 형성되었습니다.
호기심이 있거나 이국적인 것을 찾는다면 방문할 수 있지만 프라하에 장기 체류하는 경우에만 추천합니다.
프라하에 3일 정도 머무는 동안에는 제가 정말 좋아하는 베트남 요리를 현지 베트남 레스토랑에서 맛보세요.
“도시 속의 도시”라고도 불리는 이 “작은 하노이”에서는 작은 가게에서 베트남 음식을 먹고 열대 과일을 구입하며 동남아시아로 저렴하게 여행할 수 있습니다. 1999년 옛 농장 부지에 조성된 이 시장은 오전 8시부터 오후 6시까지 영업하며, 250,000㎡ 규모의 거대한 단지에 1,000여 개의 상인이 입점해 있습니다. 물론 이곳에서 식사도 할 수 있어요: 포퉁은 사파 최고의 포 맛집으로 꼽히고, 하이하는 분짜(삼겹살 구이), 하이퐁은 분짜(생선 국물)로 유명하며, 조제식품인 암툭비엣은 무게로 계산할 수 있고, 호센콴로터스는 더 편안한 레스토랑입니다…. 많은 정통 베트남 레스토랑 외에도 탐다 푸드와 같은 전문 식료품점, 어학 및 요리 강좌, 다양한 사교 행사 및 결혼식 장소, 여행사, 네일 및 헤어 살롱, 그리고 물론 작은 불교 사원도 찾을 수 있습니다. 사파 시장은 동유럽 전역에 걸쳐 아시아 제품의 주요 경유지 역할을 하고 있습니다.
어떻게 가나요?
카체로프메트로역 (C호선)에서 113번 버스를 타고 시들리슈테 피스니체까지 가세요(197번 버스도 스미초브스케 나드라지까지 갈 수 있습니다). 정확한 주소는 리부스카 126번지입니다.