Messze, Prága külvárosában (a Libuš kerületben) található SAPA, egy vietnámi kisváros, ahová alkalmanként szívesen ellátogatok (Sapa szintén egy város Északnyugat-Vietnámban, közel a kínai határhoz). Valójában inkább egy hatalmas, falusi jellegű bevásárlóközpont, ahol a vietnami közösség gyűlik össze. A vietnami közösség a 3. legnagyobb külföldi közösség az országban (az ukránok és a szlovákok után). Alig van olyan élelmiszerbolt az országban, amelyet vietnami származású emberek vezetnek. A vietnamiak a kommunista Csehszlovákiába jöttek dolgozni és tanulni. A kommunizmus 1989-es bukásával a többség úgy döntött, hogy marad, és a Cseh Köztársaságot tette állandó otthonává. Ez egy olyan közösséget hozott létre (a vietnami származású csehek „banángyerekeknek” nevezik magukat: belül fehér, kívül sárga), amely az új vietnami bevándorlás bázisául szolgál.
Ha kíváncsi vagy valami egzotikusra vágysz, meglátogathatod, de csak hosszabb prágai tartózkodás esetén ajánlom.
Egy 3 napos prágai tartózkodás esetén fedezze fel a vietnámi konyhát -a konyhát, amit nagyon szeretek- a sok helyi vietnámi étterem egyikében.
Ebben a „Kis-Hanoi”-ban, amelyet gyakran „város a városban” néven emlegetnek, egy kis gargote-ban vietnámit ehet, trópusi gyümölcsöket vásárolhat, és így egy olcsó délkelet-ázsiai utazást tehet. Az 1999-ben egy egykori farm helyén létrehozott piac reggel 8-tól este 6-ig tart nyitva, és több mint 1000 árust vonultat fel egy hatalmas, 250 000 m2-es komplexumban. Természetesen enni is lehet itt: A Pho Tungot Sapa legjobb pho-helyének tartják, a Hai Há a bún cha (grillezett sertéshas), a Hai Phong a bún cá (halászlé), az Am Thuc Viet, egy csemegebolt, ahol súly szerint lehet fizetni, a Ho Sen Quan Lotus egy kényelmesebb étterem… A sok autentikus vietnami étterem mellett találunk speciális élelmiszerüzleteket, mint például a Tamda Foods, nyelv- és főzőtanfolyamokat, különböző társadalmi események és esküvők helyszíneit, utazási irodákat, köröm- és fodrászszalonokat, és persze egy kis buddhista templomot is. A SAPA piac az ázsiai termékek fő tranzitterületeként szolgál egész Kelet-Európában.
Hogyan juthat el oda?
Menjen a Kačerovmetroállomásra (C vonal), majd szálljon fel a 113-as buszra Sídliště Písnice felé (a 197-es busz is elviszi Smíchovské nádražíból). A pontos cím: Libušská 126.