Далеч, в покрайнините на Прага (в квартал Либуш), се намира САПА – малък виетнамски град, който обичам да посещавам от време на време (Сапа е град в северозападен Виетнам, близо до границата с Китай). Всъщност това е по-скоро огромен търговски комплекс, наподобяващ село, където се събира виетнамската общност. Виетнамската общност е третата по големина чуждестранна общност в страната (след украинците и словаците). Почти няма магазин за хранителни стоки в страната, който да се управлява от хора с виетнамски произход. Виетнамците идват в комунистическа Чехословакия, за да работят и учат. С падането на комунизма през 1989 г. мнозинството от тях решават да останат и превръщат Чешката република в свой постоянен дом. Така се създава общност (чехите от виетнамски произход наричат себе си „банановите деца“: бели отвътре, жълти отвън), която служи като база за нова виетнамска имиграция.
Можете да го посетите, ако сте любопитни или търсите нещо екзотично, но го препоръчвам само за по-дълъг престой в Прага.
За 3-дневен престой в Прага открийте виетнамската кухня – кухня, която много харесвам – в един от многото местни виетнамски ресторанти.
В този „Малък Ханой“, често наричан „град в града“, можете да хапнете виетнамска храна в малка гарсониера, да си купите тропически плодове и така да си направите евтино пътуване до Югоизточна Азия. Създаден през 1999 г. на мястото на бивша ферма, пазарът е отворен от 8 до 18 ч. и включва над 1000 продавачи в огромен комплекс с площ 250 000 кв. м. Разбира се, тук можете и да се храните: Pho Tung се смята за най-доброто място за фо в Сапа, Hai Há е известен със своя bún cha (свински корем на скара), Hai Phong – със своя bún cá (рибен бульон), Am Thuc Viet, магазин за деликатеси, ви позволява да плащате на тегло, Ho Sen Quan Lotus е по-удобен ресторант… В допълнение към многото автентични виетнамски ресторанти ще намерите и специализирани магазини за хранителни стоки като Tamda Foods, езикови и готварски курсове, места за различни социални събития и сватби, туристически агенции, салони за нокти и фризьорски салони и, разбира се, малък будистки храм. Пазарът SAPA служи като основна транзитна зона за азиатски продукти в цяла Източна Европа.
Как да стигнем до там?
Отидетена станция Kačerovmetro (линия C), след което вземете автобус 113 до Sídliště Písnice (автобус 197 ще ви отведе до там и от Smíchovské nádraží). Точният адрес е Libušská 126.