Kış, ilkbahar, yaz ya da sonbahar… Prag her mevsim ziyaret edilebilir! Prag’ı kışın ziyaret etmek harika bir fikir! Ünlü Noel pazarlarını keşfetmek ya da biraz şansla şehri güzel bir kar örtüsü altında keşfetmek için bir fırsattır. Bu yazıda Prag’da kışın yapılacak 10 şeyi keşfedin.
Tarihi bir kafede sıcak çikolata için
Prag’ın tarihi kafelerinden birini ziyaret etmek, 20. yüzyılın başlarındaki en parlak dönemine geri dönmek istiyorsanız bir zorunluluktur. Sıcak çikolatanızı, banklarından ünlü karakterlerin geçtiği rahat bir ortamda içeceksiniz. Örneğin Kafka ve Einstein, çok az paraya ve mükemmel hizmetle iyi yemek yiyebileceğiniz sembolik Café Louvre‘u sık sık ziyaret etmişlerdir.
Ulusal Tiyatro’nun karşısında ve Vltava Nehri’nin yakınında mükemmel bir konuma sahip olan Café Slavia , Rainer Maria Rilke’nin yanı sıra Komünizm dönemindeki muhaliflere (bir zamanlar orada gördüğüm geleceğin cumhurbaşkanı Václav Havel de dahil!)
Art Nouveau meraklıları göz ziyafeti için Café de la Maison Municipale ‘e (muhteşem mermer çeşmesi ve kristal avizeleriyle) veya Café Impérial’e (benim kişisel favorim! Prag’ın en uygun fiyatlı restoranlarından biridir. Ayrıca bir gece kalmanızı da tavsiye ederim).
Kübist sanatı sevenler için yakındaki Grand Café Orient sizi şaşırtacak!
Bu tarihi kafelerden en az birini ziyaret etmeniz şart!
Lucerna Pasajı ‘nda, David Černý’nin baş aşağı duran atına bakan kafeyi kaçırmayın.
Eğer sakinliği, lüksü ve şehveti seviyorsanız, Café Savoy tam size göre!
Çikolatayı sevmiyorsanız, birçok čajovna ‘dan (çay odası) birinde bir fincan çay için. 19’uncu yüzyılın ortalarında Rus anarşistler tarafından popüler hale getirilen çay, Çek Cumhuriyeti’nde de popülerdir. İnsanlar küçük yaşlardan itibaren çay içer ve her okul kantininde çay bulunur. Prag’daki çay odalarında büyükanne ve hamur işleri yok, kitaplar veya masa oyunları ve oldukça Zen oryantal bir atmosfer var.
Sıcak çikolata ya da çay sevmiyorsanız, neden birçok Noel pazarından birinde sıcak şarap ya da Eski Şehir’de absinthe içmeyi denemiyorsunuz?
Size tavsiyede bulunacak olan garsonu çağırmak için küçük zili çalın: Letná bölgesindeki A Maze in Tchaiovna (zengin kültürel program), Eski Şehir’deki U zlatého kohouta veya tüm turistlerin Wenceslas Meydanı’na giderken bilmeden geçtikleri çok rahatlatıcı bir yer olan Dobrá čajovna. Sonuncusu 1993 yılında, Komünizm döneminde tutkularını ve bulunması zor çay örneklerini gizlice paylaşan çay severler tarafından kurulmuştur.
Buz patenlerini giy ya da lambacıyı takip et
Kaymayı sever misiniz? İşte size fırsat! Prag’da tüm kış boyunca açık olan birkaç buz pisti bulunmaktadır. Tam merkezde, Devlet Tiyatrosu’nun (Stavovské divadlo) arkasında küçük bir tane var. Ben ilk kez burada kaymıştım… Merak etmeyin, korkuluklara tutunabilir ya da daha deneyimli birine tutunabilirsiniz. En azından ben böyle öğrendim!
Paten kiralama : Tesis bünyesinde mütevazı bir fiyata kiralık patenler bulabilirsiniz.
Bir tavsiye: hafta içi ve gündüz gidin, böylece huzur içinde kayabilirsiniz. Bir başka iyi fikir de Letná’nın Kale manzaralı en büyük buz pateni pistini akşam 9’a kadar ziyaret etmektir!
Prag’ın son gaz lambacısının turunu takip edin
Son olarak, Advent döneminde Prag’da her zaman bir gaz lambası yanar. 1847’de kurulan bu sokak lambaları 1985’te elektrik lehine ortadan kalkmış, 2002’de belediye tarafından “altın şehre” geceleri karakteristik rengini geri vermek için yeniden kullanılmaya başlanmıştır. Bugün, otomatik olarak yanan 700 sokak lambası (1940’taki 9.000’e kıyasla) bulunmaktadır. Bunları Kraliyet Yolu’nun tüm uzunluğu boyunca Barut Kulesi (Belediye Binası’nın yanında)-Eski Şehir Meydanı-Charles Köprüsü ekseni (2010’da yeniden tanıtıldı, dünyada gazla aydınlatılan tek köprü) ve Kale boyunca bulabilir, Hradčanské náměstí’deki sekiz kollu şamdanla sonlandırabilirsiniz (Loretánská Caddesi’nde sekiz kollu bir şamdan daha var, sonuncusu 1985’te kayboldu).
1920’li ve 1930’lu yıllarda sayıları 130’u bulan lambacılardan bugün Prag’da sadece bir tane kalmıştır. Şu anki lambacı, boyu (2.02 m) nedeniyle seçilmiştir.
Kasım sonundan 23 Aralık’a kadar, saat 16:00 ile 17:00 arasında, lamba yakıcıyı turlarında takip edebilirsiniz. 19. yüzyıldan kalma kostümüyle, Charles Köprüsü’nün Eski Şehir tarafındaki 46 lambayı yakmaya başlar (önce bir sıra, sonra geri dönerken diğer sıra). Aydınlatma görevlisi sokak sanatçıları ve meraklı turistlerle sohbet etme fırsatı bulduğu için Charles Köprüsü’nden geçiş bir saat kadar sürüyor. Gaz lambalarının ancak 2010 yılında yeniden yerleştirildiği Charles Köprüsü (Eski Kent’in geri kalanına 2002 yılında yerleştirilmişti), dünyada gaz lambalarıyla aydınlatılan tek köprüdür.
Eski Kraliyet Yolu üzerindeki bazı lamba direklerinde küçük yuvarlak metal bir halka göreceksiniz , çünkü bunlar elle yakılanlardır ve Eski Kent’teki diğer lamba direklerinde bunları bulamazsınız. Bu arada, Prag’da gaz aydınlatması 1847 yılında bu eski Kraliyet Yolu üzerinde kullanılmaya başlanmıştır. İlk başta sadece bu cadde aydınlatılıyordu!
Masalsı ışıklandırmaları seviyorsanız, her yıl Světla vyprávějí nehir kenarında ziyaretçileri ağırlamaktadır. Ayrıca biraz daha uzakta Lumina Park ve Winter Wonderland bulunmaktadır.
Son olarak, eğer 26 Aralık’ta Prag’daysanız, birkaç cesur insan serinlemek için Ulusal Tiyatro yakınındaki Vltava Nehri’ne atlayacaktır. Geçmişi 1923’e kadar uzanan sıra dışı bir gelenek!
Vücuda iyi gelen Çek mutfağını keşfedin
Çek mutfağı iyi ve doyurucudur (daha fazla ayrıntı için konuyla ilgili yazıma bakın). Tavsiyeme uyarsanız, Çek mutfağının ününün sınırlarının ötesine geçmesine yardımcı olmayacak, yenmez ve pahalı yemekler sunan bir restoranda hayal kırıklığına uğramaktan kaçınmış olursunuz. Prag’da konaklamaya ilişkin en yaygın eleştirilerden biri şudur: “Çok güzel ama çok iyi yemek yiyemedik!
Çek mutfağı kesinlikle doyurucudur, ancak aynı zamanda mükemmel de olabilir ve yapılabilecek pek çok mutfak keşfi vardır. Dahası, et, lahana ve patates köftesinin akıllıca karışımı ve tabii ki iyi bir bira eşliğinde soğukla başa çıkmak için ideal bir mutfaktır. Ve her zaman da doyurucudur.
Zengin ve canlandırıcı bir mutfak, çorbaları da unutmamak gerek!
İyi ve yerel yemek için, :
- tipik restoranlar hakkındaki makalem
- geleneksel birahaneler üzerine olanı (daha turistik, ikincisinde karşılama daha az sıcak),
- Blogda düzenli olarak paylaştığım keşifleri de unutmamak gerek.
Her zaman çorba : Çek Cumhuriyeti’nde bir yemek her zaman çorba ile başlar. Havalar sıcakken çorbasız yapamazsınız ama kışın yanlış yaparsınız. Patates çorbası, mercimek çorbası, lahana çorbası, et suyu ve hatta pancar çorbası (temelde Ukrayna) ve çok daha fazlası! Prag’da çorba içmek için ipuçlarıma göz atın!
Prag’ın güzel müzelerinden birini ziyaret edin
Prag’daki müzelerde çok fazla zaman geçirmemenizi tavsiye ederim. Özellikle de kısa süreli konaklamalarda. Prag’daki en ilginç şeyler dört duvar arasında ya da resim raylarının önünde değil, bunların dışında gerçekleşir. Prag’ı ziyaret etmek için tüm iyi nedenlerden ilki mimarisini keşfetmektir. İşte okunması gereken makaleler:
- Art nouveau,
- kübist
- işlevselci
- vahşi̇ci̇
Ancak hava soğuk olduğunda, bazen sıcaktan biraz uzaklaşmak istersiniz. Öyleyse girin;
- Prag’ın güzel müzelerinden biri,
- çağdaş sanat ve fotoğrafçılık için adreslerime göz atın,
- Mucha Müzesi’ni ziyaret edin,
- Şato,
- Clementinum,
- Belediye Binası,
- Maison qui danse (genellikle bir sergi),
- TV kulesi,
- Staropramen bira fabrikası,
- Merkez Postanesi…
Saunalar ve bira banyoları
Çekler saunaya gitmeyi sever, tabii ki İskandinavya’dakinden daha az, ama oldukça popülerdir. Bu, Çekler hakkında öğrenebileceğiniz en orijinal ve eğlenceli şeylerden biridir. Halka açık yüzme havuzlarında (en büyüğü olan Podolí gibi) genellikle bir sauna bulunur. Prag’daki ucuz oteller için en iyi seçimlerimden biri olan güzel tasarımlı bir otel olan Hotel AXA’nın yüzme havuzunda (solaryum veya masajlarla birlikte) olduğu gibi.
Lütfen unutmayın : büyük bir lüks beklemeyin (özellikle Podolí’de)! Bununla birlikte, tavsiye edebileceğim birkaç güzel sauna var.
Nehir kenarında sauna veya bira banyosu, seçiminizi yapın!
Her şeyden önce, Lázně na lodi (kelimenin tam anlamıyla Teknede Spa). Bu nehir kenarı aktivitesini uzun süre hatırlayacaksınız, çünkü rıhtıma bağlanmış bir teknede hoş bir ahşap sauna… Fiyat mütevazıdır (bir saat için 190 CZK veya 8 EUR’dan az). Havlu kiralayabileceğiniz karma bir saunadır ve elbette mayoya ihtiyacınız yoktur.
Kayak Beach Bar da aynı konsepte sahip, kale manzaralı (sauna kiralama 2 kişi ve 1,5 saat).
Şehrin merkezindeki bir diğer sıra dışı ve az bilinen sauna : Národní sauna ya da Ulusal Tiyatro saunası. Nová scéna’nın (Ulusal Tiyatro’nun bir parçası olan ve aynı zamanda güzel NONA kafeye de ev sahipliği yapan muhteşem butalist bina) çatısında ve 7. katında yer alan bu sauna 30 yılı aşkın bir süredir faaliyet göstermektedir, ancak yakın zamana kadar sadece dansçılar için ayrılmıştır. Şimdi, mükemmel bir tasarım yenilemesinden sonra (tasarım gerçekten Çeklerin üstün olduğu bir sanat!), halka açık. Tavanı Çek bayrağı şeklinde ahşapla kaplı 16 kişilik bir Fin saunası. Akşam 7’den sonra giderseniz, büyük olasılıkla birkaç müzik notası duyacaksınız!
Patlamanın ortasında eğlenceli bir aktivite için bira banyolarını da tavsiye ederim! Bira banyosu sunan Hotel Metamorphis, Hotel Meteor Plaza Prague ve Hotel Majestic Plaza gibi birçok otel bulunmaktadır. Ayrıca Prag’da bira banyosu için en iyi adreslerimi elinizde birayla yapılacak şeyler yazımda bulabilirsiniz.
Bir trdelník yiyin
Prag’da denenmesi gereken hamur işi budur! Tarifi çok eskidir, ancak trdelník Prag’da sadece birkaç yıldır başarılıdır (aslında 1993 yılında Çekoslovakya ‘dan ayrılan kardeş ülke Slovakya’ya özgüdür). Kalbi zayıf olanlar için trdelník Prag’da geleneksel değildir. Ama gelenekselleşmeye başlıyor! Bu yüzden kendimizi mahrum bırakmak yanlış olur. Adresler ve tarifler çoğalmış olsa da (kremalı, dondurmalı veya Nutellalı…), orijinal trdelník (Çek hamur işlerine özgü tarçınla) tatlandırılır, kömür üzerinde şişte pişirilir ve üzerine şeker ve ezilmiş fındık serpilir.
Eski Şehir Meydanı’nın her yerinde trdelník bulacaksınız. Soğuk havalar için mükemmeldir. İşte iki mükemmel adres: Eski Şehir’deki Good Food
& Coffee Bakery (Dubai ve Çin’de iki şubesi bile var!) veya Kale yakınındaki U Kajetana.
Gezinmek ve birçok geçidi keşfetmek
Prag’da geçirdiğim yaklaşık on beş yılın ardından, kentin çok sayıdaki geçidinin tamamını bildiğimden emin değilim. İster Yeni Şehir’de (örneğin ünlü Lucerna geçidi) ister Eski Şehir’de olsun, hepsi birbirinden farklıdır ve kışın soğuktan, yazın da sıcaktan korunmayı sağlarlar. Prag’ın cazibesine büyük katkıda bulunurlar ve genellikle iyi birer kestirme yoldurlar. İçine girmekten korkmayın!
Bir buz hokeyi maçı izleyin
Çek Cumhuriyeti’nde sporun kralıdır! Buz hokeyi Prag’da çok popülerdir ve popüler bar ve restoranlarda sık sık televizyon yayınları görürsünüz. Milli takım 1998 yılında Nagano’da Olimpiyat şampiyonu olmuştur. Eğer bir maçı canlı izlemek isterseniz, nasıl bilet alacağınızı ve nereye gideceğinizi (ya da Ticketmaster arama motoruna “field hockey” yazın) bulabileceğiniz bu makaleye (sayfanın sonunda çim hokeyi bilgileri) göz atın.
Merak etmeyin, pistler soğuk değil ve her üçüncü periyottan sonra tribünler boşalıyor ve tüm seyirciler birçok içecek standından birinde iyi bir bira içmeye gidiyor.
Bir bar veya kulüpte yerel konyakları tadın
Çekler dışarı çıkmayı sever ve evde fazla eğlenmezler. Arkadaşlarla ya da meslektaşlarla bir iki bira içmek için her fırsat uygundur: doğum günleri, sınav başarıları, bayramın yaklaşması… Bu durumu kutlamak için (elbette iyi bir neden olmadan da yapılsa), biranızı tamamlamak için birkaç kadeh brendi göndermek de adettendir. Erik ruhu (slivovice), armut ruhu ( hruškovice) ve bitki likörü (Berechovka) en popüler olanlar arasındadır. Bunları şenlikli Prag’daki her bar ve kulübün menüsünde bulabilirsiniz.
Spa’sı olan bir otel seçin (veya bira banyosu, yukarıya bakın)
Prag’ı kışın ziyaret ediyorsanız, spa’sı olan bir otelde rezervasyon yaptırmamanız ayıp olur. Prag’da bunlardan çok sayıda var. Soğukta geçirdiğiniz bir günün ardından sıcak buharda kendinize gelmekten daha iyi ne olabilir? Ayrıca havuzda birkaç tur atabilir veya iyi bir masaj yaptırabilirsiniz. Size kolaylık olması açısından, saunası, masajı veya spa ve sağlıklı yaşam merkezi olan Prag otellerinin bir listesini burada bulabilirsiniz. Ama belki de Prag’dan uzak olmayan bir yerde kaplıca tedavisi için yeterli zamanınız vardır…
Artık ikna olduğunuza göre, uçuşunuzu ve otelinizi ayırtın ve Prag’da kışın tadını çıkarın! Ve eğer kar yağmazsa, geçmiş yılların Çek kışlarının büyük çizeri Josef Lada‘nın çizimlerine sahipsiniz…
